浜田統之(フレンチシェフ)の旅館の場所や料金は?評判も調べた

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2017年2月20日に放送される「プロフェッショナル~仕事の流儀~」に出演するフレンチシェフの浜田統之さん。

世界最高峰とされる国際コンクールで、日本人初の第3位に輝き、現在大人気のフレンチシェフなんですよ。

その華やかな見た目の料理に、「食べてみたい!」と思った方も多いはず。

 

そこで、浜田統之さんの料理が食べられる旅館「星のや東京」やお店「ブレストンコート ユカワタン」の場所・料金について記述していきます。

また、実際に料理を食べた人からお店の評判についても調べてみましたので、是非こちらも合わせてご覧ください。

 

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浜田統之の旅館やお店の場所・料金は?

浜田統之さんの料理が食べられるのは、現在以下の旅館とお店になります。

  • 星のや東京
  • ブレストンコート ユカワタン

 

それぞれ詳しく場所や料金について記述していきますね。

 

星のや東京

まずは、現在浜田統之さんが料理長として働いている旅館「星のや東京」。

「プロフェッショナル~仕事の流儀~」で浜田統之さんが働いていたのが、こちらの旅館ですね。

 

気になる「星のや東京」の場所は、東京都千代田区大手町1丁目9番1。

 

この星のや東京は、2016年にオープンしたばかりの高級日本旅館なんですよ。

東京のど真ん中と好立地なこともあってか、かなり人気の旅館。

そのため、浜田統之さんの作るフレンチ料理込みの宿泊料金はなかなかの金額です。

 

部屋のタイプは以下の4種類あり、夕食付の宿泊料金もそれぞれ異なりますよ。

宿泊人数や自分のお財布と相談して、宿泊する部屋のタイプを決めるのが良いかと思います。

  • 菊:69,099円

→シングルベッド3台。星のや東京で最も広く、各階に1室限りの角部屋。

  • 百合:61,523円

→キングサイズベッドを備えた角部屋。

  • 桜:57,735円

→シングルベッド2台。星のや東京の中でもベーシックな部屋。

  • 桜(ダブル):57,735円

→キングサイズベッドを備えた星のや東京の中でもベーシックな部屋。

※記載されている料金は、1泊1名初日の場合。税・サービス料は別

 

ダイニングでの夕食は、5組限定。

そのため、ダイニングに空席がある場合にのみ、申し込みが可能となっています。

浜田統之さんの料理はかなり人気となっていますので、浜田統之さんの料理目当てに宿泊する方も少なくありません。

なので、希望の日程がある場合は、お早めに予約しておくことを強くおすすめします。

 

ブレストンコート ユカワタン

こちらは以前まで浜田統之さんが料理を作られていたお店になります。

現在浜田統之さんは「星のや東京」にて料理長を務めているため、こちらのお店で料理を作られるのはおそらく他のシェフでしょう。

しかし、浜田統之さんの想いを受け継いだシェフたちが料理をしてくれるので、料理の味や見た目はそのまま。

「ブレストンコート ユカワタン」は旅館ではないため、料理を食べるために宿泊する必要もありませんよ。

 

そんな「ブレストンコート ユカワタン」の場所は、長野県北佐久郡軽井沢町長倉軽井沢町星野。

 

浜田統之さんが国際コンクール「ボキューズ・ドール」で見事3位入賞したのが2013年。

丁度この「ブレストンコート ユカワタン」で料理長をされていたときなんです。

そのため、このお店では食べるのがもったいないと思ってしまうような美しい見た目の料理が多数提供されています。

それらの料理は、まさに芸術と言っても過言ではありません。

 

「ブレストンコート ユカワタン」では2つのコースから料理を選ぶことが出来ます。

  • 15,000円のコース
  • 18,000円のコース

※消費税・サービス料は別

 

一体どんな料理が出てくるのか気になるところでしょうが、それはその日その日で変わってくるため、どんな料理が出てくるかはお楽しみ。

その日に入荷される食材の状況によって最適なフルコースを考えて提供してくれるので、料理内容や品数は異なるんですよ。

 

あくまで一例として料理内容がお店のサイトに掲載されていますので、気になる方はこちらをご覧ください。

お店の予約についてもこちらのサイトから可能ですよ。

ブレストンコート ユカワタンの公式サイト

 

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浜田統之の料理の評判は?

最後に浜田統之さんの料理の評判についてまとめていきます。

浜田統之さんの料理を食べに行こうか迷っているという方は参考にしてみてくださいね。

 

   

 

日本の食材でフレンチという浜田統之さんにしか作れない料理。

一度浜田統之さんの料理を食べた方は、こぞってまた食べたいと口にします。

それだけ他のシェフには作れない料理なのでしょう。

 

普段は高級料理には全く縁のない私ですが、年に1回くらい奮発してこういう食事に行くのも悪くないですよね。

びしっと服装も決めて、大切な人と楽しい食事をするのも良いかもしれません。

 

小さい子供がいるなどの理由で、こういった高級レストランになかなか行けないという方には、出張料理人に頼るのも一つの手ですよ。

リーズナブルな値段で、自宅をオシャレなレストランに変身させてくれる素敵なサービスです。

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