いきなりステーキの注文方法から退店までの流れを完全解説！

いきなりステーキに初めて入店するという人に向けて、いきなりステーキの注文から退店までの流れを完全解説していきます。

特に、いきなりステーキの注文方法はかなり独特。

初心者の人は迷いがちになっていまいますので、スムーズに注文できるようにしておきましょう。

いきなりステーキの注文方法は、以下の流れで行います。

1. 入店したら席に向かう
2. 肉以外のメニューは席で注文する
3. 肉の部位と量を選ぶ
4. カット場で肉を注文する
5. 実食

当記事を読めば、いきなりステーキを29倍楽しめること必至です！

ぜひ参考にしてみてください。

いきなりステーキに入店したら席へ向かう

いきなりステーキに入店したら、まずは席に向かいましょう。

店員さんが案内してくれますので、ご安心ください。

当初は「立ち食いステーキ店」として話題となりましたが、今では全席が椅子のお店の方が多いです。

※ランチタイムのみ立ち食いというお店もあります

行くお店が立ち食いなのかどうかを事前チェックしておくと、入店してから迷うこともありません。[/aside]

横並びのカウンター席が基本で、1人でも入店しやすい。

ペアで座れるスペースも多いので、友人やカップルでの入店でも安心です。

かばんなどの荷物がある場合には、店員さんが専用の布をかけてくれますよ。

荷物に匂いがうつらないようにという店員さんの配慮です。

こういう細かい気配りが嬉しいですね！

肉以外は席で注文

席に着いたら、最初に肉以外の注文をします。

ドリンク類やサイドメニューは、店員さんを呼んで席で注文します。

※定量制のメニューやランチメニューを注文する場合は、席で一緒に注文しましょう

ドリンク類は全10種類。サイドメニューは全12種類あります。

飲み物やサイドメニューはいらない場合は、別に注文しなくても大丈夫です。

肉の部位と量を選ぶ

ドリンク類やサイドメニューの注文が完了したら、いよいよメインとなる肉を選んでいきます。

ここでは、お肉の部位と食べたい量を決めていきましょう。

お肉の量は200グラムから自由に選ぶことができます。

メニューごとに100グラム当たりの値段が書かれているので、それを参考に決めていきましょう。

いきなりステーキで食べられる牛肉の部位は、以下の4つ。

• ヒレ
• サーロイン
• リブロース
• かたロース

牛肉の部位によって、特徴が大きく違います。

以下の記事では、部位別の特徴を詳しく解説しています。

どの部位を食べるかどうかの参考にしてみてください。

>>いきなりステーキの部位別の特徴を完全網羅！違いを徹底解説してく

いきなりステーキのおすすめメニューをランキング形式で紹介しています。

どれにしようか迷うという人は、参考までにどうぞ！

>>いきなりステーキおすすめ人気ランキング！一番美味しいメニューを紹介するぞ

>>いきなりステーキのランチメニューおすすめランキング！時間は何時まで？

カット場に行き、肉を注文する

食べたいお肉の部位と量が決まったら、実際にお肉を注文します。

お肉の注文は、席から少し離れたカット場で行いますよ。

カット場に向かう際には、席にある番号札を一緒に持っていくことを忘れずに！

カット場で「お肉の部位」「お肉の量」「お肉の焼き加減」を伝えます。

このときに、付け合わせを変更したい場合は、それも一緒に伝えましょう。

ステーキの焼き方について

いきなりステーキで注文できる焼き方は、以下の通りです。

• ベリーレア
• レア
• ミディアムレア
• ミディアム
• ミディアムウェル
• ウェルダン
• ベリーウェルダン

自分の好みにあった焼き加減でお肉を焼いてもらえますよ。

以下を参考に、どの焼き加減にするか決めてみてください。

>>いきなりステーキの焼き加減おすすめガイド！焼き方全種類の特徴まとめ

付け合わせの変更・追加について

ステーキの付け合わせを変更したり追加したりすることもできます。

付け合わせは全5種類。

• コーン
• ブロッコリー
• ジャガイモ
• インゲン
• オニオン

+100円することで、付け合わせを追加することが可能ですよ。

また、付け合わせを無料で変更することもできます。

デフォルトでは付け合わせは「コーン」ですが、その他の付け合わせに変えられますよ。

糖質やカロリーが気になるという人は、「ブロッコリー」に変更するのがおすすめです。

>>いきなりステーキのカロリー＆糖質量を全メニュー完全網羅！

席に戻って肉が焼きあがるのを待つ

お肉を注文出来たら、番号札を持って席に戻ります。

先に運ばれてくるサラダなどを食べながら、お肉が焼きあがるのを待ちましょう。

熱々の鉄板でステーキが運ばれてくるので、あらかじめ紙エプロンをつけて待機です！

ステーキを美味しく食べよう

ステーキが運ばれてきたら、お楽しみの実食です。

そのまま食べても美味しいのですが、いきなりステーキにはさまざまな調味料が用意されています。

いきなりステーキに何度通っても飽きない秘密は、この調味料の豊富さです。

調味料を駆使すれば、同じステーキでも味が変わり、何度も通いたくなるんですよね。

いきなりステーキで用意されている調味料は、以下の通り。

• オリジナルステーキソース
• いきなり！ソース
• 塩・ブラックペッパー
• マスタード
• わさび
• おろしにんにく
• タバスコ

オリジナルステーキソース

保温容器に入った温かいソース。

どんな部位のステーキにも合う万能ソースです。

いきなり！ソース

パンチのある甘さが特徴のステーキソースです。

流れを変えたいときに、少量からどうぞ！

塩・ブラックペッパー

肉本来の味を楽しみたいなら、まずは塩で。

黒こしょうをミルでひけば、豊かな風味も味わえます。

マスタード

中盤に味を変えたいときにおすすめです。

辛さはあまりなく、クセは少ない。

わさび

ツンとくる辛さがクセになります。

レア肉との相性は抜群ですよ。

「わさび＋しょうゆ」で和風にするのもおすすめ。

おろしにんにく

スタミナを出したいときは、やっぱりコレ！

タンパク質の消化を助ける働きもあるので、ステーキと一緒に食べたい。

タバスコ

いつもと違う刺激が欲しいときに。

意外と牛肉の甘みとの相性は良く、筆者おすすめの調味料です。

いきなりステーキの注文方法まとめ

1. 入店したら席に向かう
2. 肉以外のメニューは席で注文する
3. 肉の部位と量を選ぶ
4. カット場で肉を注文する
5. 実食

いきなりステーキの注文方法は独特で、慣れていないと迷ってしまいがちです。

特に初めていきなりステーキに行く人は、当記事を参考にしてください。

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